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豚肉ともやしの和風炒め レシピ・作り方

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豚肉ともやしにだしをかけて炒めました。

材料（2人分）

豚こま肉
180g
もやし
100g(1/2袋)
だし(粉末状)
小さじ2
塩
小さじ1/3
醤油
1たらし
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を中火で炒める。火が通ってきたらもやしを入れて30秒炒める。
  2. 2
    ①にだしを絡める。塩、醤油で味を整えたら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

もやしは炒めすぎない(しゃきしゃきした食感を残すため)。

きっかけ

もやしを買った。

公開日：2024/11/20
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉もやし炒め

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