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6分!?塩胡椒で❤鶏むね肉&セロリのザーサイ炒め♪ レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
鶏むね肉に、酒と塩胡椒をしておいて(置き時間は短くてOK)、炒める簡単なおかず❤・・❤ザーサイ効果です♪

材料(約2人分)

鶏むね肉
100g位
☆酒
大匙1位
☆塩胡椒(挽きたてが美味)
少々
米油(代用可)
大匙1位
セロリ(節は筋っぽいので使っていません)
1本
ザーサイ
大匙山盛り2位
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作り方

  1. 1
    肉を、削ぎ切りにして☆をまぶす。
  2. 2
    フライパンに油を入れて、中火で点火。セロリを、根元の方から、斜め切りで加え、油を広げる。1.の汁気が入らないようにして加えて炒める(面倒でも裏返して焼くと早い)。
  3. 3
    ザーサイを混ぜる。

おいしくなるコツ

肉は、食べ易い大きさの削ぎ切りが、火の通りが早いです。 ザーサイを切ってしまうと、箸で取りにくくなります。

きっかけ

ザーサイを利用して、塩胡椒で出来るヘルシーな炒め物。

公開日:2024/06/13

関連情報

カテゴリ
肉野菜炒め料理のちょいテク・裏技簡単夕食簡単おつまみ簡単鶏肉料理

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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