材料（2人分）
- 厚揚げ
- １枚
- ナス
- 1本
- みそ☆
- 大さじ1/2
- みりん☆
- 大さじ2
- 醤油☆
- 大さじ1/2
- 甘味調味料☆
- 小さじ1
- こめ油
- 大さじ1.5
- ごま油★
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- 厚揚げは、2cm幅に切ります。
ナスは、1cm幅の輪切りにします。
-
- 2
- ☆の調味料と混ぜておきます。
-
- 3
- フライパンに油をひき、ナスを並べ、中火で2分焼きます。
-
- 4
- ひっくり返して、厚揚げを加え、★のごま油を回し入れ、中火で2分、焼きます。
-
- 5
- 2を加え、絡ませながら、弱火で、1分焼けば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
手順5 みそだれを加えたら、火を弱めると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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