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塩鮭と白菜の雑炊 レシピ・作り方

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鮭と白菜の雑炊です。

材料（2人分）

水
300ml
ご飯
180g
塩鮭
1切れ
白菜
1.5枚
コンソメキューブ
1個
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作り方

  1. 1
    鍋に水を中火で熱し、鮭を茹でる。火が通ったら火を止めて、鮭を取り出しほぐして骨を取る。
  2. 2
    ①の水にご飯を入れてほぐす。再び中火で熱し、コンソメキューブを溶かしたら白菜を入れて2分煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩鮭の旨味が煮汁によく出ます。

きっかけ

塩鮭が1切れ余った。

公開日：2024/02/24
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カテゴリ
雑炊白菜鮭全般

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