炊飯器でパエリア風❤真鯛のアラで洋風炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 炊飯器でパエリア風❤真鯛のアラで洋風炊き込みご飯
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ☆無洗米（今回向いていますが、代用可）） 3/4カップ; ☆押し麦（ねっとりしない雑穀の代用可） 1/4カップ; （*上記は、合わせて１合）; ☆水 １合分マイナス大匙１; ☆白ワイン 大匙１; ☆あら塩（美味しい塩で代用可） 小匙１; ☆ターメリック ２振り位; ローリエ ２枚; 洗った真鯛のアラ １枚; お好みで、あおさ粉 少々

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ジョン・リーバス

押し麦を混ぜると、パラリとしやすく、入っていると分からないのですが、白ワイン効果で美味↑サンプルは、半量で、真鯛は顔部分です❤・・❤ご飯自体が美味しい↑

材料（２人分）

☆無洗米（今回向いていますが、代用可））: 3/4カップ

☆押し麦（ねっとりしない雑穀の代用可）: 1/4カップ

（*上記は、合わせて１合）

☆水: １合分マイナス大匙１

☆白ワイン: 大匙１

☆あら塩（美味しい塩で代用可）: 小匙１

☆ターメリック: ２振り位

ローリエ: ２枚

洗った真鯛のアラ: １枚

お好みで、あおさ粉: 少々

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作り方

1

炊飯器内窯に☆を混ぜて入れる。鯛を乗せて、ローリエを空いている所に加える。普段通りに炊飯し、蒸らし終わったら全体をほぐし、サンプルを参考に、あおさ粉と盛り付ける。
2

*炊飯時間は含みませんが、鯛の下茹でも無く（血のりは洗い落とす）、簡単に出来ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アラなので、魚の身は少ないのですが、ご飯だけでも美味しいので気になりません。あおさ粉は、見栄えの為にも加えています。バジル等よりキメが粗いので、映えます。

きっかけ

パエリア風で一番簡単と思われるご飯を作ってみました。

公開日：2023/11/24

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！