ラム肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、にんじん、玉ねぎを一口大に切る。
   ジャガイモは出来れば面取りする。

2. 2

   ラム肉に分量外の塩胡椒をして分量外の油をひいた鍋で炒める。
   軽く火が通ったらじゃがいもにんじん玉ねぎも軽く炒める。

3. 3

   2に鰹出汁を入れて⭐を入れて20分ほど煮込む。
   蓋をして30分ほど放置して冷ますと味が染み込みます。

4. 4

   具材が柔らかく味が染み込んだら、再加熱して器に盛り、三つ葉を添えて出来上がり。