簡単オリジナル❤ビーフストロガノフ♪（ハヤシルウ）レシピ・作り方

Name: 簡単オリジナル❤ビーフストロガノフ♪（ハヤシルウ）
Total time: 10 min
Yield: 約１
Cuisine: 西洋料理
Ingredients: ☆米油（代用可） 大匙１位; ☆牛こま肉 １２０g位; セロリ １本; マッシュルーム（代用可） 数個; 塩胡椒（挽きたてオススメ） 少々; ◆水（水道水以外をお勧め） １６０cc; ◆ケチャップ 大匙１位; 玄米粉ハヤシルウ（代用可） 大匙山盛り３位

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ジョン・リーバス

ご飯ともパンとも合います❤・・❤ケチャップを足すのもコツです♪雰囲気を上げる為に、是非、マッシュルームで↑（代用可）

材料（約１人分）

☆米油（代用可）: 大匙１位

☆牛こま肉: １２０g位

セロリ: １本

マッシュルーム（代用可）: 数個

塩胡椒（挽きたてオススメ）: 少々

◆水（水道水以外をお勧め）: １６０cc

◆ケチャップ: 大匙１位

玄米粉ハヤシルウ（代用可）: 大匙山盛り３位

作り方

1

フライパンに油と肉を入れて、中火で点火。トング等で肉を広げつつ、油を行き渡らせる。面倒でも肉を裏返すと早い。焼けるまでにセロリとマッシュルームを切れるだけ切っておく。
2

セロリは千切り。マッシュルームはスライス。肉が硬くなる前に、切れた順に加える。塩胡椒して◆を加え、やや強火にして、沸騰したら少し弱めの火にして、ルウで味付け。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タマネギ代わりに、セロリを使う事で、普段と違う味に。セロリ葉の消費にもなります。

きっかけ

葉物野菜も加えた、ビーフストロガノフ風１品を作ってみました。

公開日：2023/10/19

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪