6分!?二毛作豆苗ならゼロ円❤生ハムでデリ風サラダ レシピ・作り方

6分!?二毛作豆苗ならゼロ円❤生ハムでデリ風サラダ
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
二毛作の画像は、手順1に♪(半袋分)生食可のシュレッドチーズを使っています❤・・❤ノンオイルです↑

材料(約2人分)

  • 二毛作目の(あるいは普通の)豆苗 半束で15cm位
  • 大根(皮は無い方が良い) 1cm位
  • 塩、砂糖(あら塩や三温糖がお勧め) 各 ひとつまみ
  • ミニトマト 2つ
  • 生ハム 6枚
  • 粗挽き胡椒 少々
  • シュレッドチーズ(生食可のチーズ) 大きく、ひとつまみ

作り方

  1. 1 *横長の1袋分を、短くなるようにマットを半分にカット。水耕栽培しました。水の量はマットが浸る位。1回目に使う際、下の方の茎が短い芽を残して使うと、このようにフサフサに育ちます。
  2. 2 豆苗は、長さ3つ程度に切り、皿に移す。大根は、短冊切りで皿に移し、塩と砂糖で軽く揉む。トマトを縦4つに切り、点々と乗せる。
  3. 3 周囲に生ハムを緩く巻いて並べる。生ハム中心に胡椒をかける。全体にチーズをかける。

きっかけ

ドレッシングは、毎回手作りなので、オイルと酢などを混ぜる手間を省いた(洗い物も減)美味しいサラダを作りました。

おいしくなるコツ

ノンオイルの意外な良い点は、オイルが飛んだりクチの周りが汚れない事です。

  • レシピID:1650024626
  • 公開日:2023/07/30
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダ料理のちょいテク・裏技簡単おつまみとうみょう(豆苗)油を使わない
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