洋風ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶりの切り身 2切れ
- 大根 180g
- 水 180ml
- ☆コンソメキューブ 1個
- ☆醤油 小さじ1/2
- ☆酒 小さじ1
作り方
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1
大根は皮をむき、2cmの厚さのイチョウ切りにする。
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2
フライパンに水を入れて中火にかけ、コンソメキューブを溶かす。大根を入れて3分煮たら、ぶりを加えて更に3分煮る。
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3
②に☆の材料を加えて更に5分煮る。大根に竹串がスーッと通り、ぶりに火が通ったら完成
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えけけこ2024/01/20 21:32
洋風でさっぱりいただけました。
ありがとうございました。
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