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鶏肉のピリ辛煮 レシピ・作り方

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文学トラベラー
豆板醤を使ってピリ辛に仕上げました。

材料（2人分）

鶏むね肉
200g
☆水
100ml
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉を2cm角に切る。
  2. 2
    フライパンに☆の材料を入れて混ぜ、中火にかける。鶏肉を入れて5分煮る。
  3. 3
    豆板醤を加えて混ぜ、汁気が1/3くらいになったら火を止めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はほどほどに！

きっかけ

豆板醤を使いきる。

公開日：2022/12/10
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カテゴリ
鶏むね肉豆板醤

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