豚ロース肉ではさみカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 8枚
- 溶けチーズ ひとつかみ
- 卵 1個
- 天ぷら粉 大さじ2くらい
- パン粉 豚肉全体につくくらい
- サラダ油 豚肉全体が浸かるくらい
作り方
- 1 豚肉2枚をずらさずにそのまま重ねてロース肉を厚くします。
- 2 はみ出ないくらいにチーズを乗せてパタンと半分に折り畳みます。
- 3 2によくかき混ぜた卵、天ぷら粉、パン粉の順に衣をまとわせます。
- 4 170度で熱した油でこんがりきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
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