❤キノコの炊き込みご飯❤（にんにく醬油を後混ぜで）レシピ・作り方

Name: ❤キノコの炊き込みご飯❤（にんにく醬油を後混ぜで）
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ☆雑穀米（無くても可） 大匙１位; ☆無洗米（代用可） １合分マイナス大匙１位; *米は、足して１合です; ☆水 １合分; ☆米油（代用可） 小匙１位; ☆梅昆布茶（普通の昆布茶可） 小匙半位; 舞茸、しめじ（包丁不要ですが、代用も可） 合わせて１パック位; にんにく醬油 小匙２～４（１食に小匙１～）; 以下、お好みでトッピング; あおさ粉、紅生姜 各 ひとつまみ

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ジョン・リーバス

減塩が必要ではない家族もいたり、、、に対応可な後混ぜですが、梅昆布茶で炊いてあります♪サンプルは雑穀ご飯（無洗米）ですが、裏技（油）で艶々にしています❤・・❤

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

☆雑穀米（無くても可）: 大匙１位

☆無洗米（代用可）: １合分マイナス大匙１位

*米は、足して１合です

☆水: １合分

☆米油（代用可）: 小匙１位

☆梅昆布茶（普通の昆布茶可）: 小匙半位

舞茸、しめじ（包丁不要ですが、代用も可）: 合わせて１パック位

にんにく醬油: 小匙２～４（１食に小匙１～）

以下、お好みでトッピング

あおさ粉、紅生姜: 各　ひとつまみ

作り方

1

☆を炊飯器に入れる。舞茸とシメジを、ほぐして乗せる。少し飛び出ていても大丈夫です。普段通りに炊飯する。
*私は無洗米モードを利用し、☆を入れた状態で３０分ほど置いています。
2

蒸らし時間が来たら、ザックリほぐす。お茶碗によそって、にんにく醬油をかけ、箸などで混ぜる。
トッピングをする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにく醬油は自分で作って常備しています。スライスして、醤油に浸しておくだけです。１０分でも置けば効果があり、１ケ月くらい置けます。黒くなったニンニクも、美味しく食べられます。

きっかけ

炊き込みご飯の塩分調整を、簡単おいしく工夫しました。

公開日：2022/10/09

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪