キャベツ入り親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉(こま切れになった物) 180g
- キャベツ 1.5枚
- 卵 2個
- ☆出し汁 100ml
- ☆醤油 大さじ1.5
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/3
- ご飯 250g
作り方
-
1
キャベツは2cmのざく切りにする。溶き卵を作っておく。
-
2
フライパンに☆の材料を入れて中火にかける。煮立ったら鶏肉を入れて3分煮る。火が通ったら、キャベツを加える。
-
3
汁気が1/4減り、キャベツが柔らかくなったら、溶き卵を流し入れて混ぜる。半熟状になったら火を止め、ご飯を盛った器にのせたら完成
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