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野菜炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
文学トラベラー
にんじんと玉ねぎを炒めました。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
にんじん
40g
玉ねぎ
1/4個
水
大さじ1
塩
小さじ1/4
コショウ
小さじ1/4
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
にんじん、玉ねぎを1.5cm角に切る。
2
にんじんを耐熱皿に入れ、水をかけてからラップで包む。500wのレンジで40秒温めて取り出す。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、にんじん、玉ねぎをしんなりするまで2~3分炒めて完成 ※途中で塩コショウをふり、全体に絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんじんは火が通りにくいので炒め前にレンジで加熱する。
きっかけ
児童文学作品"ふらいぱんじいさん"に出てきた野菜炒めを再現したかった。
公開日:2022/09/18
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その他の野菜炒め
にんじん
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
文学トラベラー
つくったよレポート(
1
件)
2022/10/06 11:00
あり物野菜で美味しくいただきました♪
れんど
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