まな板なし５分！卵アレルギーでも❤豆腐で豚丼♪ レシピ・作り方

Name: まな板なし５分！卵アレルギーでも❤豆腐で豚丼♪
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ☆水 ４０cc; ☆本みりん（代用可） １０cc; ☆醤油 １０cc; ☆千切り生姜（冷凍してあったもの） 大匙１位; ☆粉さんしょう（無くても可） ３振り; ☆和風だし 小匙半位; 豚こま肉 ６０g位; ミニ絹（木綿でも）豆腐 １パック; 温かいご飯 １膳; *以下、トッピング（アレンジ可）; ◇ブロッコリー新芽（代用可） 1/4パック; ◇紅生姜 ひとつまみ

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ジョン・リーバス

豆腐は、扱いやすいミニパックを買っています❤・・❤パックの中で切ってしまうので早いです♪粉山椒の味で、いつもと違う豚丼です↑

材料（１人分）

☆水: ４０cc

☆本みりん（代用可）: １０cc

☆醤油: １０cc

☆千切り生姜（冷凍してあったもの）: 大匙１位

☆粉さんしょう（無くても可）: ３振り

☆和風だし: 小匙半位

豚こま肉: ６０g位

ミニ絹（木綿でも）豆腐: １パック

温かいご飯: １膳

*以下、トッピング（アレンジ可）

◇ブロッコリー新芽（代用可）: 1/4パック

◇紅生姜: ひとつまみ

作り方

1

☆を小鍋に入れて、沸騰させる。肉を加え、火が弱くなったように感じるので強くする（中火程度）。豆腐をパックの中で８つ程度に切って加える。たまに混ぜつつ、◇の準備（手順２）。
2

ブロコ新芽は、ほぐす。紅生姜で大きいと思うものがあったら、短く千切る。
3

丼に、ご飯をよそって、鍋の中身を汁ごとかける。２．をトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉山椒は、手ごろな価格で手に入れやすいです。買っておくと便利。肉は普段から少なめで、ヘルシーご飯を作っていますが、調味料には気を遣って、美味しくしています。

きっかけ

軽い乳製品アレルギーを起こしているようなので、工夫して豚丼を作りました。

公開日：2022/09/05

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪