豚こま肉とレタスのオイスターソース炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ピーマンは洗って千切りにする。
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- 2
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- レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。
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- 3
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- にんにくは薄切りにする。
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- 4
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- 豚こま肉はひと口サイズに切り、塩こしょう 少々、片栗粉 大さじ1をまぶす。
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- 5
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- フライパンにオリーブオイル 小さじ2をしいて熱し、中火で豚こま肉、にんにく、ピーマンを炒める。
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- 6
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- 肉に9割火が通ったらレタス、オイスターソース 大さじ1、醤油 小さじ1を加え、強火でさっと炒めて完成♪
おいしくなるコツ
・レタスは最後に、調味料と一緒に加える。
・豚こま肉に片栗粉をまぶす。
きっかけ
豚こまとレタス、ピーマンがあったので作りました！
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