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卵入り和風コーンスープ レシピ・作り方

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文学トラベラー
いつものコーンスープを出し汁仕立てで作りました。

材料（2人分）

出し汁
300ml
コーンクリーム
150ml
卵
1個
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ2
☆塩
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    溶き卵を作る。
  2. 2
    出し汁に☆の材料を入れて中火にかける。スープがしっかり温まったら、溶き卵を回し入れる。卵が浮いたらおたまで一回前後に混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープがしっかり温まってから溶き卵を入れて下さい。卵が固まりやすくなります。

きっかけ

和風にアレンジしたくなった。

公開日：2022/08/09
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