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イワシのしょうが煮 レシピ・作り方

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文学トラベラー
イワシの開きをしょうが煮にしました。

材料（2人分）

イワシ(内臓を除いて開いた物)
4尾
☆水
40ml
☆醤油
大さじ1.5
☆酒
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
しょうが
15g(1かけ)
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作り方

  1. 1
    しょうがを細切りにする。
  2. 2
    フライパンか鍋に☆の材料を入れて、中火にかける。煮立ったらイワシとしょうがを入れて、イワシを両面とも3分ずつ煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁を時々イワシにかけながら煮る。

きっかけ

イワシの安売り

公開日：2022/07/15
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カテゴリ
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