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タラのあんずジャム煮 レシピ・作り方

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あんずジャムを使う煮魚です。タラ以外の魚で作っても美味しいです。

材料（2人分）

タラの切り身
2切れ
塩
小さじ1/4
☆水
40ml
☆あんずジャム
小さじ2
☆醤油
小さじ2
☆酒
小さじ2
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作り方

  1. 1
    タラに塩をまぶし10分置く。水気が出たらキッチンペーパーで拭き取る。
  2. 2
    小さめのフライパンに☆の材料を入れて混ぜる。混ぜたら中火にかけてタラを煮る。汁気が1/3に減り、火が魚に通ったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮汁を時々魚にかける。

きっかけ

あんずジャムを使いたかった。

公開日：2022/06/20
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