大葉で爽やか♪鶏肉としめじのガーリックソテー^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、大きめの一口大に切ります。
   しめじは、小房に分けます。
   大葉は、あらみじん切りにします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックチップを加え、中火で1分炒めます。

3. 3

   鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で4分焼き、塩コショウと黒コショウを振ります。

4. 4

   鶏肉をひっくり返し、中火で2分焼きます。

5. 5

   ワインとしめじを加え、中火で2分炒め、ガーリックパウダーを加えます。

6. 6

   大葉を加え、中火で20秒炒めれば、出来上がりです^_^