野菜たっぷり豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて乱切りにし、水に10分浸ける。キャベツはざく切り、にんじんは半月切り、玉ねぎはくし切りにする。
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2
鍋にサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。肉が白くなったらジャガイモ以外の野菜を全て入れて、1～2分炒める。
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3
出汁を加えて、中火のまま10分煮込む。※煮立ったらジャガイモを加えること！
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4
ジャガイモとにんじんが柔らかくなったか確認したら、最後に味噌を溶いて完成
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