プロの水出し玉露茶♪簡単バージョン付き❤・・❤ レシピ・作り方

プロの水出し玉露茶♪簡単バージョン付き❤・・❤
  • 1時間以上
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
1晩置いて作っているので、調理時間が長くなっていますが、プロの方法だと早いです❤・・❤容器は、蓋はラップでも♡簡単な画像アリ♪

材料(600cc人分)

  • 玉露茶 小匙山盛り1
  • *お茶パック使用
  • アルカリイオン水(代用可) 200cc
  • アルカリイオン水(代用可) 400cc
  • *簡単な方法は、一気に600cc

作り方

  1. 1 *量を計る際、目盛り付きだと楽です。私のは、蓋付きです。縁まで入っていないなら、蓋なしで大丈夫。
  2. 2 茶を、パックに入れ、容器に入れておく。200ccの水を沸騰直前まで沸かして注ぐ。色がすぐ出るので、400ccを追加。蓋をして(ラップ可)、1晩放置。常温OK。朝、パックは捨てる。
  3. 3 *パックを長く浸けていると渋みが増します。
  4. 4 ♡簡単バージョン
    湯は使わず、1晩放置。朝、上の方は色が無いけれど、横回転で容器を振り、色を均一にしてパックを捨てる。
    渋みが無く色も澄んでいて、これも美味しい。

きっかけ

プロから、水出し緑茶の作り方を教わって。

おいしくなるコツ

水は、お茶が良い場合、水道水でも。 玉露は、50度で淹れるのが適していますが、温度計なしだと少々難しいでしょう。水出しにしたら美味しかったので、続けています。

  • レシピID:1650021012
  • 公開日:2021/11/10
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カテゴリ
緑茶その他のソフトドリンクビタミンCの多いレシピ料理のちょいテク・裏技簡単おもてなし料理
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つくったよレポート(7件)

  • ひとけた
    ひとけた
    2024/01/03 21:46
    プロの水出し玉露茶♪簡単バージョン付き❤・・❤
    おいしいです。
  • meme808
    meme808
    2023/09/15 22:54
    プロの水出し玉露茶♪簡単バージョン付き❤・・❤
    水出しとても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございます( ^ω^)
  • ジョンとポーク
    ジョンとポーク
    2023/08/05 12:40
    プロの水出し玉露茶♪簡単バージョン付き❤・・❤
    おいしくいただきました♪
  • いくね123
    いくね123
    2023/01/22 10:44
    プロの水出し玉露茶♪簡単バージョン付き❤・・❤
    美味しくいただきました。ありがとうございました

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