じゃがいもの肉巻き レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもを細切りにし、水に10分浸けてアクを取る。
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2
豚薄切り肉の片側にじゃがいもを1つかみのせ、反対側に向かって巻く。
フライパンに☆の材料を入れて、混ぜておく。 -
3
②の調味料を中火で熱したら肉巻きを入れ、時々裏返しつつ、10分煮る。
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4
肉巻きを皿に盛り、残った煮汁をかけて完成
きっかけ
しゃぶしゃぶ肉の食べ方を増やすため
おいしくなるコツ
※じゃがいもをほくほくした食感にしたい方は15分煮込んで下さい。10分だと若干シャキシャキ感があります。
- レシピID:1650020937
- 公開日:2021/11/01
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ききもんきー43612022/07/20 17:30とても美味しく出来ました。