鶏肉と青梗菜としめじのアンチョビガーリックソテー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
   しめじは、小房にわけます。
   アンチョビは、みじん切りにします。

2. 2

   青梗菜は、茎の部分は、一口大に切り、葉の部分は、5cm幅に切ります。

3. 3

   青梗菜を600Wのレンジで3分加熱します。

4. 4

   ビニール袋に鶏肉を入れ、塩コショウと黒コショウを振ります。

5. 5

   4に片栗粉を加え、まぶします。

6. 6

   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を中火で4分炒めます。

7. 7

   青梗菜としめじ、アンチョビ、☆の調味料を加え、蓋をして、弱火で5分炒めれば、出来上がりです^_^