焼くだけ簡単!!かぼちゃのバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃの皮の方を軽く水洗いして種を取り除く

2. 2

   かぼちゃを横に半分に切ってからスライスしていく
   【Point】厚みは、1cm程度がオススメ!!薄すくきりすぎないこと

3. 3

   かぼちゃと水10cc程度を耐熱皿に入れて軽くラップをして600Wで4分加熱する。
   ※ラップを開けた時に蒸気で火傷しないように気を付けて下さい。

4. 4

   フライパンにバターを入れてから火をつけてバターが溶けたらかぼちゃを入れて”中火”で両面に焼き色をつける。

5. 5

   両面に焼き色がついたら10秒程度”強火”で加熱して醤油を回し入れて香りづけして完成。