ピリ辛♪バンバンジー風冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋を取り除いておきます。

2. 2

   きゅうりはヘタを切り落し、千切りにします。
   もやしは茹でます

3. 3

   耐熱ボウルに鶏ささみを入れ、料理酒をかけ、ふんわりとラップをします。
   600Wの電子レンジで3分程、鶏ささみに火が通るまで加熱します。粗熱が取れたら、手でほぐします。

4. 4

   お皿に、絹ごし豆腐、2、3を盛り付けます。
   輪切り唐辛子とポン酢をかけて完成です。