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5分!?カニカマ3本❤ヘルシーきのこ丼♪(ポン酢) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
美味しいコツな隠し味調味料も、おうちにある物で、簡単なのに見栄えも良い丼❤・・❤ヘルシー料理で体調管理♪(キノコは一度に2種類以上使うと、旨味が増す気が)

材料(1人分)

★水
160cc
★和風だし
小匙1位
★醤油
20cc
★柚子ポン酢
10cc
★塩、砂糖
各 ひとつまみ
タマネギ
1/8
ピーマン(種は食べられる)
小 1個
舞茸、しめじ(代用可)
ひと握りずつ
*手で小さく出来るキノコで時短しています
カニカマ
3つ
1個
温かいご飯
1膳
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作り方

  1. 1
    小鍋に★を入れ、中火で点火。タマネギを繊維と垂直に千切りして(クシ型より早い)入れる。ピーマンも同様に切って加える。鍋の上からキノコをほぐしつつ加える。汁が行き渡るように混ぜる。
  2. 2
    *野菜が加わる事などで、鍋の温度が下がったら、火を強める(再度、戻す)と時短。
  3. 3
    カニカマを斜め半分に切って加える。
  4. 4
    丼にご飯をよそう。
  5. 5
    鍋に卵を割り入れ、強めの火にして軽く崩す。半熟程度になったら、ご飯の上からかける。

おいしくなるコツ

汁に香り等を移す為に、今回選んだ野菜を先に入れています。 切る時も、早く扱える方向に切って、丼も食べ易くしています。 手早く出来るので、材料のへたりもなく、トッピング無しでも見栄えも味もOK。

きっかけ

栄養バランスが良くて、5分以内で美味しい丼を作りました。

公開日:2021/06/09

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶりまいたけポン酢5分以内の簡単料理カニカマ
関連キーワード
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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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