ささみとアボカドのハニーマスタード醤油サラダレシピ・作り方

Name: ささみとアボカドのハニーマスタード醤油サラダ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: ささみ 4本; アボカドスライス(冷凍) 60㌘; 玉ねぎ 1/2個; あら塩 指先で3つまみ程; 酒 ひと回し; ◆ハニーマスタード醤油ドレッシング◆ ー; 純粋蜂蜜 大さじ1強; 粒マスタード 小サジ2杯; 醤油 小サジ2杯; おろしにんにく 小サジ1/6程; クレイジーソルト 10振り; ブラックペッパー 8振り; いり胡麻(白) 5㌘程; ■仕上げ用■ ー; サク旨韓国のり(お好みで) 少々

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約30分
300円前後

❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇

ささみとアボカド、玉ねぎを自家製ハニーマスタード醤油ドレッシングに和えた簡単サラダレシピです。ほんのりにんにくが香ります。ビールのつまみにも合います♪

材料（3人分）

ささみ: 4本

アボカドスライス(冷凍): 60㌘

玉ねぎ: 1/2個

あら塩: 指先で3つまみ程

酒: ひと回し

◆ハニーマスタード醤油ドレッシング◆: ー

純粋蜂蜜: 大さじ1強

粒マスタード: 小サジ2杯

醤油: 小サジ2杯

おろしにんにく: 小サジ1/6程

クレイジーソルト: 10振り

ブラックペッパー: 8振り

いり胡麻(白): 5㌘程

■仕上げ用■: ー

サク旨韓国のり(お好みで): 少々

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作り方

1

アボカドをある程度常温に戻しておく。
2

玉ねぎはおろしの刃の部分で薄くスライスし、10分程水にさらしたらザルにあげ、しっかりと水気をきっておく。
3

ボウルなどに◆ハニーマスタード醤油ドレッシングの材料を全て入れ混ぜる。
4

耐熱皿にささみを重ならないように少し間隔をあけて並べ、あら塩と酒を振ったらふわりとラップをかけ700wのレンジで2分加熱し、あら熱がとれるまでそのままおく。
5

あら熱がとれたらささみを返し、再びふわりとラップをかけ700wで2分加熱。レンジから出したらあら熱がとれるまでそのままおいて中までしっかりと火を入れる。
6

ささみのあら熱がとれ指で触ってもほんのり温かいくらいになったらささみをさきボウルに入れ、そこへぎゅっと絞って水気をきった玉ねぎとアボカド、ハニーマスタード醤油ドレッシングを加える。
7

アボカドを潰さないように優しく全体を和えたら完成！
8

皿によそり、お好みで韓国のりをのせたら出来上がり♪