鶏肉とピーマンのガーリックオイスター炒め^_^ レシピ・作り方

鶏肉とピーマンのガーリックオイスター炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ガーリックの風味が美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • ピーマン 2個
  • 人参 5cm
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • 醤油☆ 大さじ3
  • ニンニク(チューブ)☆ 小さじ1
  • ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ3
  • 水★ 大さじ3
  • 鶏ガラスープの素★ 小さじ1
  • ガーリックパウダー 少々
  • オイスターソース 小さじ1
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は、小さめの一口大に切ります。
    ピーマンと人参は、小さめの一口大の乱切りにします。
  2. 2 耐熱容器に人参を入れ、600Wのレンジで、3分加熱します。
  3. 3 ビニール袋に鶏肉を入れ、☆の調味料を加え、揉み込みます。
  4. 4 3に片栗粉を加え、満遍なくまぶします。
  5. 5 フライパンに油をひき、4を重ならないように並べ、蓋をして、中火で3分焼きます。
  6. 6 ひっくり返して、蓋をして、中火で2分焼きます。
  7. 7 ピーマンと人参、★を加え、蓋をして、中火で2分焼きます。
  8. 8 ガーリックパウダーとオイスターソースを加え、中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

人参は、レンジで加熱した方が、時短になって良いと思います^_^

  • レシピID:1650017470
  • 公開日:2021/03/04
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カテゴリ
鶏もも肉オイスターソーススパイス&ハーブピーマンにんじん
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