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手作り冷やし中華のタレ レシピ・作り方

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Ara
少し生姜風味と、強すぎない酸味で食べやすい冷麺ダレです☆
具沢山な冷やし中華に手作りダレでヘルシーにも♪
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

●醤油
大4
●酢
大3
●みりん
小2
●水
小2
○ハチミツ
大1
○砂糖
小1
○おろし生姜
小1/2
○ごま油
小2
○くるみ(すりごまでも)
３かけ程
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作り方

  1. 1
    鍋に●を入れ火にかけ、沸騰したら火から下ろす
  2. 2
    1に○を入れ(くるみはおろし金等ですりおろす)、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
    出来上がった冷やし中華にかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

くるみは健康効果を意識してゴマ代わりに使う事がありますが、意外に味の邪魔はしないので、良かったら一度試してみてください☆ もちろんゴマでも、両方入れても！

きっかけ

季節柄、タレ付きの生麺冷やし中華がスーパーに無かったので、手作りをと。

公開日：2021/03/04
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関連情報

カテゴリ
冷麺しょうゆ酢冷やし中華冷やし中華のたれ

このレシピを作ったユーザ

Ara

つくったよレポート（ 1 件）

2021/04/01 10:41
混ぜちゃった後ですみません＿|￣|○ il||li 美味しくいただきました♡
萌吉
この度はレポートありがとうございます！ 参考にしていただけて、嬉しいです☆

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