5分!?英国定番❤レモンティーのミント味アレンジ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ◆水 160cc
- ◆レモン汁 小4分の1個(10cc)
- ◆グラニュー糖 大匙1位
- お茶パックに入れるミント葉 5枚位
- 紅茶(アールグレイ) 小匙1位
- 飾りのミント葉先 1つ
- *茶葉はティーバッグ物は注意です
- 紙臭の無いタイプはOK
作り方
- 1 小鍋に◆を入れて、強火で点火(沸騰後は中火OK)。ミントを4つ程度に千切って、お茶パックに詰めて加える。スプーンで叩くようにして香りを出す。
- 2 ティーポットに茶葉をセットし1.を注ぐ。揺すらない。色良く抽出できたら、温めておいたカップに入れて、ミントを浮かべる。
きっかけ
癒しのティータイムの演出の1つです。
おいしくなるコツ
レモン汁は、レモンを折るようにして直接加えると楽です。 カップ&ソーサーをお気に入りの物や来客用のにするだけで癒し度アップです。 サンプルは、ソーサーがレリーフ柄のローゼンタールです。
- レシピID:1650016711
- 公開日:2021/01/14
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