６分！？焼き魚入り❤エコ茹でブロッコリーの白和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロコを更に小房にカットして鍋などに並べ、水を入れて強火で火が通るまで茹でる。

2. 2

   トマトは縦６つ程度に切る。ホッケは小さくほぐす。梅昆布茶と豆腐も一緒にして混ぜる。

3. 3

   ２．の作業中に１．が終わるので、ザルにあけて湯気を切る（水で晒さない）。おおよそ消えたら２．に加えて全体を混ぜる。

4. 4

   *湯気を切るのは、冷ます作業で、フライパンを空中で揺するような手つきで行います。
   *白和えは通常、豆腐を茹でたり漉したりしますが、こちらが好きなので省いています。