簡単なのでコツはありません^^; ピザ用チーズは、最近はまっているとろーりとろけるヘルシーシュレットを使いました。このチーズは常温で勝手にとけてしまうのでこのサラダによく合います。
美味しそうなスモークチキンをたくさんいただいたので、先ずはサラダにしました。
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マヨネーズ、昆布だし、チーズを混ぜたほんのり甘いソースがスモークチキンによく合います。