大根と人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を2センチ程の厚さに切る。

2. 2

   厚めに皮を剥き半分に切ります。

3. 3

   米のとぎ汁に大根を入れて15分程煮ます。竹串がスッと通ればざるにあげて水でよく洗います。

4. 4

   水に5分程つけておきます。

5. 5

   人参を乱切り、薄揚げを四等分に切ります

6. 6

   水500mlに大根、人参、油揚げを入れて⭐の調味料を入れて落とし蓋をし、15分程煮ます

7. 7

   30分ほど放置して冷ましながら味を染み込ませて出来上がり。