ラム酒漬けのキウイでキウイジャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- キウイ 4個
- グラニュー糖(さとう) キウイの重さの半分の量
作り方
- 1 キウイはいちょう切りにする
-
2
鍋にキウイとグラニュー糖を入れて
軽く混ぜ
水分がでるまで１時間ほど放置する
※できればホーロー鍋がいいです -
3
グラニュー糖が溶けて
水分がでてきたら
鍋を強火にかけて
灰汁を取り除く -
4
強火で煮詰めて
とろみがでてきたら
熱いうちに耐熱容器(ビンなど)にいれて
あら熱をとってから冷蔵庫て冷やして
できあがり♪
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