豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

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えびんげん
ささっと作れる簡単料理

材料（2人分）

豚こま(薄切りや豚バラでもOK)
200g
チンゲン菜
2束
しめじ、えのきなどお好きなキノコ
1/2袋
★オイスターソース
大さじ１
★しょうゆ
小さじ１

作り方

  1. 1
    豚肉とチンゲン菜を
    食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンにごま油を熱して
    豚肉を焼く
  3. 3
    豚肉に焼き色がついたら
    キノコとチンゲン菜の茎のほうを入れて
    ★の調味料も入れる
  4. 4
    チンゲン菜がしんなりしてきたら
    葉っぱの方も入れて
    ざっといためたらできあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チンゲン菜の葉っぱはすぐ火が通るので、軽く炒めるだけでOKです。

きっかけ

時間のない時に、簡単に作りたくてすごくシンプルな味付けにしました。

公開日：2020/05/20
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