簡単！竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は買った時にまとめて塩麹を揉み込んでおく。
   その内、2枚を使います。
   皮は外し、削ぎ切りにします。
   
   ※最近どこのスーパーでも1kや2kパックで売っています。

2. 2

   片栗粉を両面にまぶし、揚げ油できつね色に揚がれば出来上がり。皿によそって、好きなフレーバー塩を付け塩で添えます。
   
   今回は柚味にしました。