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牛肉とごぼうの甘旨味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
toto.mama
いろいろな食感が楽しめるおかず☆ごはんが進みます!!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
牛薄切り肉
200グラム
塩コショウ
少々
ごぼう
3分の一本
こんにゃく
150グラム
油
適量
味噌
大1
酒
大1
砂糖
小2
醤油
大1
作り方
1
牛肉を食べやすい一口サイズに切ります
2
ゴボウは皮を包丁の背でこそげ、斜め薄切りにする
3
こんにゃくを一口大に切る
4
フライパンに油を入れて牛肉に塩コショウをふり炒める
5
肉の色が変わったらごぼう、こんにゃくの順にいれて炒める
6
混ぜあわせた調味料を加え絡めて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうをよく炒める! 調味料をよく絡ませると美味しい!
きっかけ
使いかけのごぼうが残ってたのでごはんの進むおかずが作りたくて
公開日:2019/12/08
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関連情報
カテゴリ
ごぼう
使い回しおかず
味噌
牛肉薄切り
板こんにゃく
料理名
甘辛味噌いため
このレシピを作ったユーザ
toto.mama
つくったよレポート(
1
件)
2019/12/13 21:15
ごちそうさまでした ◡̈⃝
Rママ❁°.*
レポートありがとうございます♡ぜひまたリピしてくださいね♪
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