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ズボラ!激辛まぜそば レシピ・作り方

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あーんこ
作るのはすごく簡単!辛くてご飯が進みます(^^)!

材料(2人分)

中華麺
2玉
もやしとニラの野菜パック
1パック
挽肉
100グラム
卵黄
2個
ごま油
適量
★豆板醤
大さじ1
★酢
小さじ2
★焼肉のタレ
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
★ラー油
適量
★鶏ガラスープの素
大さじ1
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作り方

  1. 1
    野菜パックを沸騰したお湯で茹でる。
  2. 2
    ごま油で挽肉を炒める。
  3. 3
    茹でた野菜も挽肉と一緒にサッと炒めて、★を混ぜ合わせたタレを入れる。
  4. 4
    中華麺をお湯で茹で、湯切りして器に入れる。
  5. 5
    中華麺の上に3をかける。
  6. 6
    卵黄を中心に落としてできあがり。

おいしくなるコツ

もう少しまろやかに食べたい人は酢を多めに入れるといいです(^^) 最後に少しだけ具材を残しておいて、ご飯を入れて食べると美味しいです! ネギやメンマなど好きな具材を乗せても良いと思います!

きっかけ

家でまぜそばが食べたいと思って作ってみました^_^

公開日:2019/03/24

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カテゴリ
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