材料（2人分）
- 水
- 700ml
- 玉ねぎ
- 2分の1
- 油揚げ
- 2分の1
- 茄子
- 2分の1
- 和風だし
- 1パック
- 味噌
- 大さじ1と2分の1
作り方
-
- 1
- 鍋に水とだしを入れてお湯を沸かす。
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- 2
- 茄子と玉ねぎ、油揚げを食べやすい大きさに切る。
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- 3
- お湯が沸いたら2を入れて一煮立ち。
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- 4
- 一旦火を止めて味噌を溶かす。
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- 5
- 味噌が溶けたら温め直して完成！
おいしくなるコツ
吹きこぼさないように注意してください。
きっかけ
毎日のお味噌汁が飽きないように具材を考えてます。
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