+レモン汁❤ピラフっぽいキノコの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

Name: +レモン汁❤ピラフっぽいキノコの炊き込みご飯♪
Total time: 15 min
Yield: 約２
Ingredients: 白米 １合; 水 １合分; えのき ４分の１パック位; ぶなしめじ 半パック位; ■醤油、酒 各、大匙１位; ハーフベーコン １枚; レモン １cm位; あおさ粉 少々

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約15分
300円前後

ジョン・リーバス

ベーコンは、ダシ代わり程度で使っています♪レモンは、炊飯器を傷めますので、最後に❤・・❤（炊飯時間は含みません）

材料（約２人分）

白米: １合

水: １合分

えのき: ４分の１パック位

ぶなしめじ: 半パック位

■醤油、酒: 各、大匙１位

ハーフベーコン: １枚

レモン: １cm位

あおさ粉: 少々

作り方

1

米を研ぎ、いつも通りに水加減する。エノキは長さ３つ分程度に切り、シメジはほぐし、■で合え、米の上に乗せる。ベーコンは１cm程度に切って全体的に乗せる。普段通り炊飯する。
2

炊き上がったら、レモンを絞りかけて混ぜる。器によそって、あおさ粉をトッピングする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄く感じたら、塩昆布など加えると良いでしょう。減塩としては微妙になりますが、昆布の栄養が摂取できます。かための炊き込みご飯が好きな場合は、水を大匙２位減らしますが、キノコやレモンの水分も考えて、もう少し減らしてもOKです。

きっかけ

いつもの炊き込みご飯を少し雰囲気を変えて作りました。

公開日：2019/02/09

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪