５分！？高野豆腐で❤なめこ味噌汁♪（小松菜） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 戻した高野豆腐
- １つ
- なめこ
- １袋
- 小松菜
- ２本
- ■水
- ４００ｃｃ
- ■和風だし
- 大匙半位
- 味噌
- 大匙１位
作り方
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- 1
- ■を鍋に入れ、強火で沸騰させる。沸騰前に高野豆腐を一口大に切って加える。ナメコを加える。３ｃｍ程度に切った小松菜を加え、味噌を溶く。
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- 2
- ★ダシは先に入れて、高野豆腐に味がしみるようにしています。
おいしくなるコツ
味噌を溶く頃は、弱火でＯＫです。溶く時に手が熱いですし、、、。溶いている間に、小松菜は火が通ります。
きっかけ
よくある、なめこの味噌汁を変化させました。