鶏もも肉の味噌焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ☆酒 大さじ１
- ☆醤油 大さじ１
- ☆にんにくチューブ ２～３センチ
- ☆赤味噌 小さじ半分
- ☆合わせ味噌 小さじ半分
- ☆青ネギ 大さじ２～３
- かぼす 1個
作り方
-
1
袋に鶏もも肉と☆の調味料を入れ、よく揉みこむ。そのまま冷蔵庫で半日～一晩置いておく。
-
2
袋から出した鶏もも肉をクッキングシートの上に皮を上にして並べる。焼いているうちに油が出るので、クッキングシートの四角を捻じってお皿のようにした方が汚れなくてすむ。
- 3 オーブンレンジ250Wで13分焼き、焦げ目がついたらアルミホイルを被せてさらに1５分焼く。焼けたら油を少し上にかけると美味しく見える。
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