シンプル美味しい❤カボチャと豆苗のミルクスープ♪ レシピ・作り方

Name: シンプル美味しい❤カボチャと豆苗のミルクスープ♪
Total time: 15 min
Yield: 約２
Ingredients: ■水 ２００ｃｃ; ■コンソメ １つ; ■塩胡椒 少々; 豆苗 半束弱; ☆カボチャの一口大切り 小、４分の１個; ☆カボチャを茹でる水 緑の部分が浸る位; 牛乳 ２００ｃｃ

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約15分
300円前後

ジョン・リーバス

今回のカボチャは、なかなか火が通らなかったので時間がかかっています❤・・❤ヘタが乾燥しているのは、熟してから収穫した証拠です♪

材料（約２人分）

■水: ２００ｃｃ

■コンソメ: １つ

■塩胡椒: 少々

豆苗: 半束弱

☆カボチャの一口大切り: 小、４分の１個

☆カボチャを茹でる水: 緑の部分が浸る位

牛乳: ２００ｃｃ

作り方

1

☆を鍋に並べて入れる。強めの火でカボチャに火が通るまで煮る。
★煮える前に水が無くなってしまいそうなら、足して煮ます。お湯でなくて大丈夫です。
2

鍋に■を入れて、中火程度でコンソメを溶かす。豆苗は短く食べ易く切って加える。煮えたカボチャと牛乳を加える。程よく温まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コンソメは、鍋底に押し付けるようにして良く溶かします。

きっかけ

普段は味に変化のあるダシを使いますが、コンソメで作ってみました。

公開日：2018/09/14

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪