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男の手料理❤インゲンの味噌汁♪(花麩、削り節ほか) レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ジョン・リーバス
この男の方は、ダシに煮干も入れて、丸ごと食べるそうです❤・・❤煮干は慣れないので、ダシらしい削り節などで♪
材料(1人分)
■水
200cc
■戻した花麩
3つ
いんげん
小、7本位
和風だし(伊勢海老だし使用)
小匙1
味噌
大匙半
削り節
ひとつまみ
作り方
1
小鍋に■を入れ、蓋をして強火で点火。インゲンを食べ易い長さに切って加える。蓋をして中火でインゲンに火が通るまで煮る。ダシを加える。味噌を溶かし加える。
2
器に移し、削り節をかける。
3
★麩は分量の水で戻して大丈夫です。
★削り節は沈みますが、トッピングのように後入れする事で目立ちます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ダシ、味噌、削り節の美味しいのを使う程、美味しくなります。
きっかけ
男の方に味噌汁の話を聞いたので、インゲンだけマネして作りました。
公開日:2018/07/03
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関連キーワード
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発酵食品減塩削り節ダイエット低カロリー
朝ご飯おかかブランチ晩夕食蛋白質安い早い
伊勢海老だし
料理名
男の手料理❤インゲンの味噌汁♪(花麩、削り節ほか)
このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
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