【作り置き】煮時間短縮かぼちゃとひじきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを水につけてもどし、こんにゃく、かぼちゃのはサイコロ状に切っておきます。

2. 2

   かぼちゃんはラップに包み、レンジの根菜モードでチンします。

3. 3

   かぼちゃをチンしている間に、油を引いたフライパンで戻したひじきとこんにゃくを軽く炒めます。だし汁と調味料を入れて、水分が1/3くらいになるまで煮詰めます。

4. 4

   水分が1/3くらいになったら火を止めて、チンしたかぼちゃを入れ、水分がかぼちゃに絡むように混ぜてできあがり。冷めるときに味がしみるので、作り置きして食べる前に温めてください。