カルシウムの吸収を良く！？切り干し大根の味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: カルシウムの吸収を良く！？切り干し大根の味噌汁♪
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: 水 ４００ｃｃ; 戻した切干大根 ひと握り; 戻したキクラゲ 数個; 戻した花麩 ８つ位; 和風だし 大匙半位; 味噌 大匙１強位

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5分以内
100円以下

ジョン・リーバス

戻す時間は、１０～１５分です❤・・❤切干大根はカルシウムを含み、取り込み易くするのがビタミンＤと蛋白質だそうです♪

材料（２人分）

水: ４００ｃｃ

戻した切干大根: ひと握り

戻したキクラゲ: 数個

戻した花麩: ８つ位

和風だし: 大匙半位

味噌: 大匙１強位

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作り方

1

ダシと味噌以外を小鍋に入れ、強火で点火。蓋をして沸騰後、ダシと味噌で味付けして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

花麩を戻す際、分量の水を入れた鍋で戻して洗い物を減らしています。

きっかけ

カルシウムを乳製品以外で摂れる１品を思い付きました。

公開日：2017/11/14

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪