まな板なし❤ラム肉の丼♪（焼肉のタレ＆チアシード） レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯
- １膳
- グリーンレタス
- １枚
- ■炒め用油
- 大匙１位
- ■冷凍コーン
- ひと握り
- ■ラム薄切り肉
- １５０ｇ弱
- チアシード
- 大匙半位
- 焼肉のタレ
- 大匙１．５位
- 紅生姜
- ひとつまみ
作り方
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- 1
- フライパンに■を入れて広げ、強火で点火。油の音がしたら弱火にし、肉を裏返して火を止める。
★肉が大きいと感じたら、菜箸を両手に持って引っ張ると切れます。
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- 2
- 器にレタスを敷いて、ご飯をよそって、１．にチアシードをまぶし、焼肉のタレで味付けして乗せる。紅生姜をトッピングして出来上がり。
おいしくなるコツ
今回のような薄切りラムは、すぐ火が通るので、かたくならないように注意しています。
きっかけ
ラムが好きなので、丼にもしました。