たっぷり野菜のピリ辛＊豚丼＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶす。

2. 2

   トマトは皮を湯むきし、1cmの角切りにする。
   レタスは1cm幅に切っておく。
   ねぎは小口切り。

3. 3

   ◎印を合わせ、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱して、1の豚肉を薄く色づくまで炒める(途中、余分な脂はペーパータオルで取り除く)

5. 5

   色づいた豚肉に3の合わせおいた◎を加えて少し煮からめる。

6. 6

   器にご飯を盛り、レタスを広げ、その上に5の豚肉をのせて、次にトマトをのせて、ねぎを散らす。
   マヨネーズと粗挽き黒こしょうをかける。