卵もバターも不要！さくさくボスニアンパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉を使っていますが、全粒粉や、薄力粉でも出きます。

2. 2

   粉類、油、水、塩を入れて、水気がなくなるまで捏ねる。

3. 3

   薄力粉（うち粉用）を
   振り、生地を小分けにして、麺棒で生地を伸ばす。

4. 4

   生地の端に、具材を乗せ、紐状に巻いていく。写真の具材は、ひよこ豆のトマト煮です。↓
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650009029/

5. 5

   パイ皿に沿うように、紐状にしたパイを配置していく。

6. 6

   今回は、具材をもう一つ。写真の具材は、茹でたほうれん草とマッシュポテト。

7. 7

   一層目のパイに沿うように、次のパイを配置する。

8. 8

   中心まで層を作って、パイを敷き詰めたら、ベジタブルオイル（適量）を刷毛で塗る。

9. 9

   180℃に予熱したオーブンで35〜40分ほど焼く。

10. 10

    ✳︎ひよこ豆のトマト煮
    http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650009029/